Description
Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Santoku 165mm Padouk junpaku Cherry wood end grain cutting Sharpening:Less than 160mm Honyaki brunosmarsnakiri this blade boasts a Cherry wood end grain cutting board from Shed'Oeuvre Le célèbre motif Anmon Damascus emblématique de la forge de Nigara que l’on retrouve sur leurs couteaux haut de gamme est inspiré des remous causés par les magnifiques chutes d’Anmon situées près de la ville d’Hirosaki (Préfecture d’Aomori)