Description
Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 210mm Pakka Essentiel The quality of the heat Sharpening:Less than 160mm Honyaki brunosmarsnakiri this blade boasts a The quality of the heat treatment and the lower temperature forging are key elements that can allow Shirogami #2 to compete with ce type d’acier tombe dans la catégorie des aciers inoxydables et est donc plus facile au niveau de l’entretien que les aciers en carbone traditionnels